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LA LEZIONE I BIOCHIMICA L'enigma dei prioni Proteine che si riproducono anche se prive di Dna QUALCHE anno fa l'Euro¬ pa visse mesi dì paura e di disastri economici a cau¬ sa di una malattia che colpisco i bovini, comunemente nota comò "mucca pazza". Il timore si dove¬ va a una serio di studi d...